Мало мне творческого марафона и марафона женственности, ага. Решила я ещё и во флешмобе «Что ест твой малыш» поучаствовать. 🙂 На самом деле, мне было просто интересно отследить, а что ест конкретно мой малыш, насколько его питание разнообразно, ну, и конечно, любопытно поглядеть, чем кормят деток другие мамы, может быть, что-то взять к себе в меню для ребенка. А потому, всю минувшую неделю я отбирала у сына еду с целью сфотографировать, отчего мой малыш к концу недели уже стал жалобно спрашивать: «Баать?!» В смысле: «Мама, можно брать?!» В зависимости от степени готовности кадра следовал ответ «да» или «подожди еще», причём второй ответ сына, как правило, не устраивал, и он начинал канючить. Потому что есть же охота, а тут мама фигней страдает… 🙂
Итак, 7 дней недели: с понедельника по воскресенье. По дням буду рассказывать и показывать…
Но сразу для тех, кто только что пришел, и не знает «нашу кухню», поясню главные моменты. Сейчас сыну 1 год и 9 месяцев, прикармливаться мы начали по системе педагогического прикорма (ребенок ест тоже самое, что мама) в 6 месяцев, а в год сын уже вполне спокойно ел всё (кроме шоколада и конфет) с нашего стола… Увидите сами, что я ничего не готовлю специально для него. Ну, или почти ничего. 😉
Понедельник.
Сразу скажу — у нас, судя по всему, началась активная стадия прорезывания новых зубов, а потому на этой неделе сын отличался пониженным аппетитом и нежеланием есть твёрдую пищу…
Завтрак. Омлет — одно из любимых блюд сына. Вообще яйца любит в любом виде…
Сушеные ягоды вишни и «ипи» («апельсины»- так он называет маленькие мандаринчики) в виде перекуса.
Обед и ужин. Гречка с яйцом — съел всего три ложечки, и выпил чай с медом. Остальное пришлось доедать мне самой. После дневного сна выпил сок (вообще я покупной сок даю только вне дома, но тут не сделала домашний сок, поленилась…) Вечером кое-как скормила ему половинку яблока — я разрезала её на малюсенькие дольки, а сын катал их на машине, а потом жевал… На ночь глядя согласился поесть йогурт…
Вот такой малопитательный был понедельник…
Вторник.
Во вторник после обеда сын пошел в гости к бабушке (сильно уж они соскучились), поэтому только завтрак и обед.
На завтрак у нас была манная каша (тут что-то вышла густючая, обычно я варю чуть пожиже, но в этот раз он поел нормально), съел один треугольничек сыра и опять пил чай с медом.
На обед я по-быстрому приготовила картофельное пюре и сделала котлетки из говяжьего сердца с картошкой (говяжье сердце давно уже лежало, не знала, как его скормить, а тут меня осенило прямо, рецепт этот я потом на кулинарном блоге своем выложу). Умял за милую душу! Именно вот это количество котлеток и пюре. 🙂 После сна были «ипи» и потом поход к бабушке. 🙂
Что ел у бабушки не записала… Но обычно она варит домашний компот и кашку или супчик…
Среда.
В среду сын был у бабушки целый день. Потому у меня запротоколирован только завтрак.
Я сделала первый раз овсяную кашу (вообще я сама молочные каши даже в детстве не ела, потому мне сейчас трудновато для малыша готовить именно молочные каши, но я стараюсь, вот решила попробовать ему овсянки дать) с замороженной черникой (но слишком много сахара положила). Плюшка с трудом осилил порцию, спасло ситуацию то, что я положила много ягодок, а он их любит в любом виде). Также на завтрак был смузи, который он выпил целый стакан (я наконец-то нашла состав, который удовлетворил маленького гурмана! 🙂 до этого я делала несколько вариантов, но его они не устраивали)
У бабушки он ел рассольник, жареную корюшку, кусок копченой рыбы красной стянул со стола и смаковал, пару сырников, гречневую кашу, горошек из салата «оливье» таскал, какие-то печеньки.
Четверг.
Мы провели его дома, и у сына, кажется, проснулся аппетит! 🙂
На завтрак он съел два жареных яйца (с кусочком ржаного хлеба, который я пеку сама в хлебопечке), стаканчик смузи (оранжевый), а потом ещё выпил мой домашний сок (я блендером смешиваю 3/4 стак. сахара и 1 стак. замороженной ягоды — в этот раз была брусника (бывает и клюква, или смесь клюквы и брусники, или смородина, короче, что нахожу в морозилке) — и добавляю примерно 1,5 литра воды — не варю), видать соскучился по моему соку, потому выпил аж два стакана. 🙂
На обед была позавчерашняя (ужас!) картошечка с котлетой из говяжьего сердца. 🙂 Хитрый прием работает — когда зубки режутся нужна пища, которую не обязательно жевать. :))) (на фото большие порции еды — мы вдвоем иногда едим из одной тарелки :))
Потом были ещё перекусы до обеда и после… Мама тёрла сыр для салата, так сыну непременно понадобилось сыру тоже… Съел примерно два щепотки, как на фото. Для торта варила с сахаром клюкву, отложила пару столовых ложек ему — слопал и потребовал ещё, но больше не было. Сушки — размачивал в соке и жевал тоже охотно, они с ароматом ванили. Ну, и конечно, какой день без «ипи»? 🙂
На ужин съели давнишний гречневый суп — правда, сын сильно не горел желанием его доедать, но всё-таки на две трети порции с хлебушком я его «уговорила». Дедушка передал жареную корюшку (сын обожает рыбу), Плюшка ел только спинки, брюшки съела я сама. Не сфотографировала сок домашний опять (тот же самый брусничный). А на ночь (в половину девятого) покушал ещё йогурт.
Вот примерно так сын питается у нас обычно — четверг вышел такой… более показательный день.
Пятница.
Опять внук гостил у бабушки — слава богу, бабушка у нас обожает возиться с Плюшкой, и живет недалеко, вот я пользуюсь… 🙂
Именно в пятницу я нашла идеальный завтрак. 🙂 В общем-то, я и раньше полагала, но тут прямо убедилась наглядно. 🙂 Итак, смузи (банан, лист салата, половина черешка сельдерея, сок половины апельсина, веточка петрушки, веточка мяты, 2/3 стак. воды) и сырники (оладушки из творога). Сын съел два с половиной сырника, выпил стакан смузи, а потом еще выпил половину кружечки домашнего сока.
Давно я не готовила сырников, а сын любит их почему-то больше, чем творожную запеканку… И, кстати сказать, творог в чистом виде тоже не ест (в полгода ел с удовольствием, а в 9 месяцев перестал и до сих пор…)
Что ребенок ел у бабушки уже не помню… Записать сразу забыла (бабушка обычно мне рассказывает, что они едят), а теперь уж не помню, простите…
Суббота.
На завтрак съел один сырник, смузи стаканчик, рисовой молочной каши съел буквально половину, может даже чуть меньше, порции, что на фото. Остальное съела я сама.
В машине, пока ехали к папе на работу, перекусывал палочки-соломки с маком (типа печенье, но не сладкое).
Обед был на работе у папы и состоял фактически из всякой «дряни» 🙂 Сок из пакетика (берем всегда только «Агушу», потому что он без сахара), сушки, батончик от «Гербер» типа вафелька с мюсли и фруктами, тоже без сахара, но сыну нравится. Съел полтора батончика. Ну, и потом были бутерброды с красной икрой. Икру сын обожает, как и рыбу, так что съел штук 8 вот таких кусочков, как на фото…
Ужинали уже дома, но малыш так наелся икры, что как-то особенно не проголодался даже… Поел немного красной копченой рыбы, которую папа привез из командировки. И, традиционно «ипи» :)))
Воскресенье.
Завтрак: опять омлет со смузи, а на обед — бутуреброды с красной икрой и домашний сок. Сын налопался прилично. 🙂
На ужин у ребенка был сок домашний и… сок покупной, не детский. Имели неосторожность с мужем открыть большой пакет сока. Сначала сын не понял этого вкуса «цитрусового микса», а потом как распробовал, что выпил полтора стакана! Через некоторое время удалось соблазнить его рыбкой с тушеной с курицей картошкой (куриного мяса в кастрюльке было по минимуму, так что ребенку почти его и не перепало, да он особенно и не расстроился)… В итоге выделенную ему порцию всё-таки съел (только рыбы в два раза больше, чем на фото). 🙂
Перед сном был второй ужин: сын вспомнил, что сегодня он еще не ел «ипи» (я уж думала обойдемся… неа… ) и несладкий чай из папиной большой кружки — самый вкусный напиток! 🙂
Мои выводы.
Итак, что я поняла, делая каждый день съёмки того, что кушает мой малыш?
Я сделала вывод, что, если не лениться, то вполне можно делать питание ребенка разнообразным. Иногда лень берет верх, конечно, и тогда разных каш по утрам и супов днем не бывает. Бывает неделя, когда я просто чередую манную кашу с омлетом и всё. 🙂 А бывает, что и борщ можем утром поесть — с папой за компанию.
Готовить специально отдельно для ребенка я как-то не успеваю. Да и, если честно, у меня нет даже желания готовить отдельно ему. Я не готовлю слишком жирную пищу, стараюсь готовить овощи (правда, на этой неделе не очень получилось) для всей семьи, так что в целом, на мой взгляд, не так уж и плохо, как мне изначально казалось. Давно я знала, что мясо ребенку «по барабану», а вот рыбу готов есть в любом виде.
Да, согласна, не вся пища, которую мы едим, глубоко полезна для ребенка… К примеру, красную икру в тех количествах, в которых ест её мой сын, не совсем уж хорошо. Или мандарины каждый день — тоже не уверена. Но не всегда получается отвлечь ребенка. Он уже в том возрасте, что если ему хочется — умеет настоять на своём. А я в плане еды очень лояльна — хочет, пусть ест. Единственное, что я не приветствую — частое употребление покупных соков (как я писала, берем только детский сок без сахара), категорически против шоколада и конфет до 3 лет (сейчас он уже просит то, что едим мы, более настойчиво, поэтому выделяем ему иногда по утрам, когда сами едим сладости, мармелад, пастилу, цукаты). Я не заставляю его есть, если он не хочет (хотя иногда бывает приходится несколько раз уточнить и, случается, что с «третьего вопроса» сын всё-таки соизволяет покушать). Никаких «самолетиков» или «за бабу» (бабушка иногда пытается поиграться за столом, но я, если вижу это разгильдяйство, пресекаю сразу). Я не «кипишую», если мой сын плохо ест даже три дня подряд, потому что четко знаю: захочет, поест. Обычно на 4-ый день аппетит у ребенка прорезается. 🙂
Готова ответить на любые вопросы и почитать ваши меню для малышей! 🙂
Отдельное спасибо Алёне, которая организовала нас на этот замечательный флешмоб!
Спасибо за такой развернутый пост, Светик!
Мне очень понравилась идея со смузи по утрам. Я одно время их тоже делала каждый день, а потом как-то забыла совсем. Попробую сделать именно такой, как ты пишешь, вдруг Дане тоже понравится 🙂
И еще хотела спросить про омлет — а как ты его делаешь? Я никогда не видела, чтобы он так выглядел — комочками и с жидкостью, очень интересно 🙂
Спасибо тебе, Алёночка!
Да, смузи с утра как-то логичнее что ли… Я пробовала разные составляющие… но вот только такой устроил Плюшку. 🙂 Сейчас по чуть-чуть варьирую, но база прежняя… 🙂
Омлет просто: 2 яйца чуть вилкой взбиваю с щепоткой соли, потом наливаю примерно 400 мл молока (иногда больше). И на сковороду, помешивая, тушу по крышкой… Вот он и получается — комочками и с «бульоном» :)))
Только что хотела спросить про домашний сок и рецепт смузи, полюбившийся Юрику — а далее по тексту уже прочла.
Прочитала про педагогический прикорм (раньше не знала). И немножко в растерянности. Это вы так себе варите, что не солите, не перчите, не зажариваете свою еду. А ведь в большинстве семей взрослые готовят себе именно так. Еще и «галину бланку» какую-нибудь в суп кинут ))) И зажарочку позажаристей ))) Мне кажется, такая вреда с родительского стола не очень будет полезна малышу, тем более, как там пишут — с 6 мес!!!!
Молодец, что не заставляешь сына есть. Правильно — организм сам знает, когда ему нужно. Как вспомню, как бабушки убивались и «самолетики» устраивали, лишь бы затолкнуть в ребенка что-то….
И еще хотела спросить про яйца. Я не знаю точно, специально не узнавала. Но краем уха слышала что-то, что слишком часто их нельзя даже взрослым., всего 2-3 я1ца в неделю. Наверное из-за холестерина, не знаю….
Ирин, главная суть педприкорма — приучить ребенка к тому рациону, который принят в семье. Если семья питается чипсами и «галиной бланкой», она не будет переучаться ради ребенка (зачастую). А ребенок будет перенимать в любом случае то, как и что едят родители… Поэтому, чтобы не мучить себя и ребенка ненужными пюрешками (кроме того, кстати, этот метод подходит больше для тех детей, которые были на грудном вскармливании, а через мамино молоко всё вредное и так поступает к ребенку)… Вот такая логика.
И потом… не все, кто добавляют в суп куриный кубик, догадываются о том, ЧТО ИМЕННО они туда добавляют… 🙂
Бабушка иногда пытается впихнуть невпихуемое, но я ее останавливаю. Иногда резко, но зачастую втолковываю постоянно «между делом», что ребенок с голода не помрет… 🙂 Ну, это бабушкина психология… Вот будем мы с тобой бабушками, нам тоже будет сложно не обкармливать внуков :)))) Посмотришь! :)))
Да, яйца не желательно есть часто. Но сейчас кто что говорит — нужно искать подробно информацию… Но я как-то «не парюсь». 🙂 Ты же видишь, и мясо ем, так и продолжаю, хотя вроде бы умом уже понимаю… 🙂
«Вреда» — это еда )) Опечатка классная! 🙂
да-да — в тему получилась опечатка :)))
Ну да, все понятно, конечно, про родителей и их питание ))) Просто сейчас эта тему меня живо интересует, сама себе поражаюсь )))